Ο πεντανοϊκός ανυδρίτης (γνωστός και ως βαλερικός ανυδρίτης) είναι μια οργανική ένωση με χημικό τύπο C10H18O3, μοριακό βάρος 186,25 και αριθμό CAS 2082-59-9. Σε θερμοκρασία δωματίου, εμφανίζεται ως ένα άχρωμο έως κίτρινο διαφανές υγρό. Έχει σημείο τήξης -56 βαθμούς (lit.), σημείο βρασμού 227,8 ± 8,0 μοίρες (σε τυπική πίεση), πυκνότητα 0,944 g/mL (στους 25 βαθμούς), δείκτη διάθλασης 1,421 (στους 20 βαθμούς) και σημείο ανάφλεξης 101,1 μοίρες. Ο επικίνδυνος κωδικός μεταφοράς του είναι UN 3265 8/PG 3.
Η ουσία αυτή χρησιμοποιείται στη χημική σύνθεση, ως πρώτη ύλη για φαρμακευτικά προϊόντα και ως ενδιάμεσο στη βιοφαρμακευτική παραγωγή. Μπορεί να συντεθεί μέσω της αφυδάτωσης του n-πεντανοϊκού οξέος ή μέσω μιας αντίδρασης που περιλαμβάνει n-πεντανοϋλοχλωρίδιο. πρέπει να αποθηκεύεται σε ατμόσφαιρα αδρανούς αερίου για να αποφευχθεί η αποσύνθεση που προκαλείται από την υγρασία.
